Jakarta, Mambruks.com- Kopi bisa dibilang merupakan minuman yang sering dikonsumsi oleh sebagian orang. Kegiatan meminum kopi sendiri sudah bisa dibilang bukan hanya sekedar minum saja, melainkan melebur menjadi sebuah kebutuhan manusia.
Lebih dari 70 negara di dunia telah membudidayakan tanaman kopi, yang tentunya membuktikan bahwa minat terhadap minuman ini sangat tinggi. Bahkan kopi sendiri memiliki perayaannya tersendiri, yakni Hari Kopi Intenasional yang jatuh pada setiap tanggal 1 Oktober.
Berbeda dengan teh dan minuman lainnya, kopi memiliki keunikannya tersendiri. Rasa biji kopi memiliki rasa yang berbeda dari segi pengelolaan tempat asal biji tersebut. Untuk harganya, biji kopi sendiri memilki berbagai varian harga dan bisa mencapai jutaan untuk beberapa gram saja.
Baca juga: Riset: Masyarakat Indonesia Lebih Gemar Ngopi di Gerai Kopi Lokal Daripada Gerai Kopi Asing
Penasaran seperti apa harga kopi termahal di dunia? Yuk simak informasi berikut ini.
Fazenda Santa Ines Coffee
Kopi ini berasal dari Brasil yang terkenal dengan cita rasanya yang unik, memiliki rasa dominan manis dengan aroma buah-buahan yang kuat. Biji kopi Fazenda Santa Ines berasal dari kaki Pegunungan Mantiquera, Brasil, yang kabarnya biji kopi ini telah diolah secara tradisional lebih dari 100 tahun lalu. Pasarnya, kopi ini memiliki harga sekitar Rp 754.000,-
Jamaica Blue Mountain Coffee
Jamaica Blue Mountain Coffee menjadi salah satu kopi termahal di dunia. Kopi ini memiliki rasa yang lembut dan tidak terlalu pahit. Karena kopi ini cukup digemari di Jepang, ada beberapa produsen kopi Jamaica Blue Mountain yang khusus melayani ekspor ke Negeri Sakura saja. Asal kopi ini pun dari pegunungan Blue Mountain, Jamika dan di harganya sekitar Rp 754.000,- per 450 gram.
Saint Helena
Napoleon Bonaparte yang merupakan seorang pecinta kopi, ia pun mendirikan kebun kopinya sendiri. Nama Saint Helena sendiri diambil dari nama sebuah pulau yang terletak di tengah Samudra Atlantik, 1.200 mil dari Pantai Barat Afrika. Kopi ini hanya tumbuh disana dan biaya tranportasi yang cukup mahal membuat kopi ini menjadi kopi termahal di dunia. Hasil budidaya seorang Napoleon Bornaparte ini memiliki harga Rp. 1,1 juta per 450 gram.
Baca juga: Rumah Kopi Amungme Gold Semangati Petani Papua
Luwak Coffee
Kopi Luwak merupakan kopi yang cukup populer di Indonesia. Proses pengelolaanya terbilang unik. Biji kopi ini membutuhkan Luwak atau musang untuk memproses biji kopi. Luwak akan memakan biji kopi dan mencernanya sehingga dapat menghasilkan cita rasa kopi luwak. Tentunya bji kopi luwak pun tidak sembarangan. Luwak akan diberikan biji kopi merah yang paling segar dengan kualitas terbaik sehingga harganya bisa mencapai Rp2,2 juta per 500 gram.
Ospina Dynasty Gran Cafe Premier Grand Cru Coffee
Kopi Opsina Dynasty Gran Cafe Premier Grand Cru tumbuh dari pegunungan vulkanik yang berada di Provinsi Antiquia, Kolombia. Cita rasa dalam kopi ini pun menjadi salah satu alasan kopi termahal di dunia karena memiliki cita rasa coklat almond, gurih dan memiliki aroma pedas. Kopi ini ditemukan pada 1835 oleh sepasang saudara yang kabur dari penjara yang memulai perkebunan kopi. Perkebunan Ospina menjadi salah satu pertanian kopi komersial bersekala besar pertama. Harganya berkisar Rp2,7 Juta per 500 gram.
Hacienda la Esmeralda Geisha Coffee
Asalan kopi Hacienda la Esmeralda Geisha sangat mahal, karena kopi ini didapatkan dari varietas Geisha yang hanya tumbuh dari ketinggian 1500 meter dipermukaan laut. Tanaman ini tumbuh dari daerah Boquete, Panama dengan masa panen yang singkat. Kopi Hacienda la Esmeralda Geisha ditanam dikelilingi oleh banyak pohon jambu biji yang menjadikan kopi ini memiliki cita rasa buah yang dipanen dengan terbatas harganya sekitar Rp5,2 juta per 500 gram.
Finca El Injerto Coffee
Kopi Finca El Injerto berasal dari Huehuetenango, bagian barat Guatemala yang memiliki ketinggian 1,650 diatas permukaan laut. Kopi ini menjadi mahal karena dibuat dari biji kopi kecil yang langka dengan harganya ditaksir Rp7,3 juta per 500 gram.
Black Ivory Coffee
Kopi termahal di dunia jatuh kepada Black Ivory Coffee. Kopi yang berasal dari Thailand ini memiliki proses yang sama seperti kopi luwak. Black Ivory Coffee menggunakan gajah sebagai memproses biji kopi.
Gajah akan memakan biji kopi arabika mencernanya dan diproses memalui asam lambung gajah. Gajah akan mencerna sekitar 20-72 jam sebelum keluar menjadi feses. Dari 33 kilogram buiah kopi yang dimakan gajah hanya menghasilkan sekitar satu kilo biji kopi saja. Harga kopi ini mencapai Rp7,4 juta untuk 500 gram.
Untuk sebagian orang mungkin harganya tidak masuk akal, namun untuk para pecinta kopi harga tidak masalah untuk cita rasa kopi yang unik itu. Jadi gimana sobat, tertarik untuk membeli dan meminum kopi termahal di dunia?
