Bali, Mambruks.com- Minuman dan makanan Papua saat ini semakin terkenal di kalangan masyarakat. Makanan dan minuman khas Papua mirip dengan provinsi Indonesia bagian timur. Misalnya, papeda atau minuman saguer yang memabukkan.
Secara geografis, letak provinsi Papua dikelilingi oleh hutan, sehingga daerah ini memang kaya akan sumber daya alam. Nah, artikel kali ini akan membahas lebih lanjut mengenai 4 rekomendasi minuman khas Papua yang enak untuk dikonsumsi. Harapannya informasi ini dapat menambah pengetahuan umum kamu mengenai keanekaragaman budaya di Indonesia.
Baca juga: 6 Oleh-oleh Khas Papua selain Makanan
Dikutip dari buku Atlas Kuliner Nusantara: Makanan Spektakuler 33 Provinsi yang ditulis oleh Rizal Khadafi (2008: 88), Papua memiliki makanan dan minuman yang khas dari provinsi Indonesia bagian timur. Misalnya, papeda yang dimakan untuk makanan sehari-hari. Adapun minuman khas. Papua yang memabukkan bernama saguer. Minuman ini seperti tuak yang berasal dari kelapa atau aren. Berikut adalah 4 rekomendasi minuman khas Papua yang enak untuk dikonsumsi:
1. Es Matoa
Minuman khas dari Papua yang satu ini terbuat dari buah matoa, buah khas dari pulau Papua yang memiliki cita rasa lezat nan segar. Es matoa ini juga terdiri dari kolang-kaling, irisan jeli, dan aneka buah-buahan lainnya.
2. Teh Sari Sarang Semut
Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari sarang semut yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Adapun rasa teh ini pahit, tetapi dapat kamu tambahkan gula merah untuk menciptakan rasa manis.
3. Es Kelapa Muda Asam Manis
Berbeda dengan kelapa di pulau-pulau lainnya, buah kelapa di pulau Papua memiliki citarasa yang khas asam manis. Minuman ini akan semakin enak apabila ditambahkan jeruk nipis dan gula merah. Pastinya sangat cocok diminum di siang hari.
Artikel lainnya: 8 Hidangan Khas Papua yang Enak dan Unik
4. Sunset Papua
Minuman ini memiliki warna yang sama seperti matahari tenggelam di sore hari. Warna oranye berasal dari perpaduan jeruk dan wortel. Rasanya sangat segar dijamin haus akan hilang seketika.
Apakah kamu tertarik untuk mencoba salah satu rekomendasi minuman khas Papua di atas? Semoga informasi di atas bermanfaat!
