Jakarta, Mambruks.com- Rendang Uni Lili sebuah Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) milik Ermaneli asal Solok Selatan, Sumatera Barat berhasil tembus pasar global dan sudah dieskpor ke Amerika Serikat (AS) dan Jepang.
Melansir dari kompas, awal mulanya Ermaneli membuka usaha Rendang Uni Lili pada tahun 2016. Pada saat itu, rendang yang ia produksi sering dibagikan anak pertamanya ke teman-teman kampus, tetangga kos, dan para dosen.
Berkat keuletannya, Ermaneli mendapat banyak orderan. Hingga saat ini, total olahan Rendang Uni Lili yang berhasil dieskpor ke berbagai negara mencapai 1.000 kilogram.
Baca juga: Dinas Perindagkop Kabupaten Sorong Gelar Showroom Bangkitkan Semangat UMKM
Saat ini, Jepang dan AS adalah dua negara yang paling banyak permintaan produk rendangnya.
“Alhamdullilah sudah tembus export lewat buyer reseller, perantara pihak ke dua saat di kunjungi di stand kementerian perdagangan dan produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) rendang Uni Lili tembus pasar Asia dan Eropa,” katanya.
Rendang Uni Lili dimasak dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar kulit manis /Cassivera dengan memakai tungku yang sudah dimodifikasi modern supaya tidak panas, serta debu-debu dan asap tungku kayu tidak menyebar, sehingga produk memiliki rasa yg nikmat dan aroma yang khas rendang minang, dan dalam pengolahannya menggunakan bahan-bahan pilihan yang segar dan berkwalitas yang diantar langsung dari petani disekitar.
